도라지 재배방법 및 파종 시기, 파종 방법

봄철이 되면, 미세먼지, 황사 등으로 외출이 고민되며, 외출을 하고 나면, 이러한 물질을 배출시키는 게 좋습니다. 

해조류에 함유된 알간성 성분은 몸속 중금속을 체외 배출을 촉진시켜주어 콜레스테롤, 염분등을 배출해주어 혈액을 맑게 해 주며, 기관지가 건조해지지 않게 해 줍니다. 

특히, 도라지에는 사포닌 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어, 기침 및 가래 개선 및 완화에 도움이 됩니다. 

 

순서    

1. 도라지 파종 시기 

2. 도라지 파종 방법

3. 도라지 재배 방법

 

도라지

 

1. 도라지 파종시기 

씨앗은 봄, 가을 두번 파종이 가능합니다. 

• 봄: 3월 하순~4월 상순
• 가을: 10월 초~10월 중순

도라지는 육묘 이식재배도 가능 합니다. 

그러나, 손이 많이가야하고, 이식 중에 뿌리가 다치게 되고 이로 인해, 잔뿌리가 많이 생기게 되어 

일반적으로는 직파 재배를 하는 경우가 대부분입니다. 

 

발아할때 최적의 온도는 20~25℃이지만

봄파종은 3~4월 중에 하게 되는데, 발아에 소요되는 시간이 10~14일 정도 이기 때문에 

그 지역의 만상일을 고려해, 발아 후 서리의 피해를 받지 않게 주의가 필요합니다. 

 

가을에 파종 할때는 발아한 어린 도라지가 동사할 수 있기에, 일반적으로 봄에 더 많이 파종을 합니다. 

그럼에도 가을에 파종을 할때는, 싹이 트지 않고, 겨울을 넘길 수 있게 늦게 파종을 하게 됩니다. 

 

 

 

2. 도라지 파종방법

1) 씨를 뿌릴때는

파종의 넓이 90~120cm의 두둑을 만들어주고 6~9cm로 줄뿌림을 해주거나, 흩어 뿌림을 하게 됩니다. 

10a 정도에 사용되는 종자량은 3~4이며, 종자는 파종하기 전, 벤레이트 1천 배액에 30분간 침지 소독 후에 뿌리게 됩니다.

 

• 흩어 뿌림: 경지 전면 이곳저곳으로 흩어지게 씨앗을 뿌리는 것을 말합니다. 
• 줄뿌림: 밭에 고랑을 만든 뒤, 줄 지어 씨를 뿌리는 것을 말합니다. 
• 침지 소독: 소독 기능이 있는 수용액에 종자를 일정시간 담그는 것을 말합니다. 

 

2) 종자를 고르게 뿌리려면

종자량의 3~4배 정도의 톱밥 또는 모래와 잘 섞어서 뿌려주셔야 합니다. 

 

3) 파종이 끝나며 

얇게 복토하거나, 복토하지 않고 답압해, 종자가 토양에 밀착되도록 한 뒤 

왕겨나 지푸라기를 덮고 물을 흥건하게 주어, 발아를 할 때 도움이 되게 합니다. 

 

※ 도라지 파종은 주로 봄에 하게 되는데, 이때 비가 잘 오지 않기 때문에 수분 유지에 신경을 써야 합니다. 

차광막을 덮어주면 수분유지에 도움이 됩니다. 

 

• 복토: 종자를 파종한 후, 발아에 필요한 수분 유지를 위해 흙으로 덮어주는 것을 말합니다. 
• 답압: 식물의 씨를 파종한 뒤 밟아주는 것을 이야기합니다. 

 

4) 씨 뿌리기 

도라지 씨앗 1컵에 상토 10컵 분량을 잘 섞어줍니다. 

이렇게 뿌려줘야 종자를 고르게 뿌릴 수 있게 됩니다. 

 

 

 

3. 도라지 재배방법

식용의 경우, 연종 시장 시세에 따라 수확을 하게 되지만 

약용으로 사용할 때는 3~4년 이상 재배한 것을 가을에 지상부가 말라죽은 뒤 혹은 봄에 수확을 하셔야 합니다. 

 

1) 밑거름

• 밑거름은 밭갈이를 하기 전에 전량을 고루 흩어 뿌려 줍니다. 
• 로터리를 친 뒤, 밭둑을 만들어 파종하고, 종자는 파종상을 만든 후 7~15일 후에 하여야, 비료의 피해가 없습니다. 
• 웃거름은 6월 하순경 꽃대가 생긴 후와 장마가 끝나가는 7월 상순에 주게 됩니다. 

 

2) 유묘 관리 

파종한 종자는 토양에 수분상태가 좋으며 10일 정도 후 싹이 뜨게 됩니다. 

• 잎이 3~4개가 되었을 때 사방 4~6cm 간격으로 속아 줍니다. 
• 이때 줄기와 뿌리 사이가 잘리면, 싹이 다시 돋아, 죽음질이 반복돼야 하기에 
• 비가 충분하게 온 후, 땅이 촉촉할 때, 속음질을 하여 줄기가 끊기지 않게 합니다. 

 

3) 김매기

어떠한 걸 재배하여도 잡초제거는 필수입니다. 

 

첫 김매기는 6월 상순까지 

두 번째는 7월 상순까지 하는 것이 뿌리의 생육을 촉진시킬 수 있습니다. 

 

 4) 꽃대 자르기 

도라지 뿌리의 굵기를 돕기 위해선 꽃대를 잘라주어야 하는데 이는 6월 중순에 하게 됩니다. 

6월 중순 이전에 자르면 또다시 꽃대가 생길 수도 있기에 너무 일직 자를 필요가 없습니다. 

 

5) 병해충 방제

줄기마름병, 뿌리 썩음병, 흰 가루병 등이 생길 수 있는데, 물이 잘 빠지게 해주어야 하고 

통풍에 신경을 써주면 이를 예방할 수 이습니다. 

 

 

오늘은 이렇게 도라지 재배방법, 파종시기, 파종 방법에 대해서 알아봤습니다. 

저희 처갓집은 시골에 있고 부모님 모두 건강하게 농사를 짓고 계십니다. 

도라지의 경우, 손주들을 위하여, 해마다 재배를 하고 계셔서, 조카와 저희 아들이 건강하게 지낼 수 있습니다.