강력분 중력분 강력분 차이1 강력분 중력분 강력분 차이 및 밀가루 종류 국수, 과자, 빵, 케이크 등 우리의 먹거리를 충족시켜주는 고마운 밀가루는 분명 고마운 건 맞지만 단점도 존재합니다. 혈당 수추를 높이거나, 당뇨병 및 인슐린 저항성이 있는 분들에게는 문제를 유발할수도 있습니다. 또한, 다이어트 식단을 꾸릴때 밀가루는 제외가 되기도 합니다. 순서 1. 밀가루 종류 2. 강력분 중력분 강력분 차이 1. 밀가루 종류 대표적으로 7가지가 존재 합니다. 1) 다목적 밀가루 연질소맥 및 경질의 혼합 가루입니다. 사용 용도는 너무나 다양하게 사용 가능 하나, 일반적으로 소스를 걸쭉하게 하거나 빵과 페이스트리를 만들데 사용하게 됩니다. 2) 귀리 가루 요리를 해도 부풀어 오르지 않기에, 빵이나 기타 발효 제품을 만들기 위해선 밀가루와 함께 사용해야 합니다. 단점은 소화가 잘 되지 않.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음