아스파탐 없는 막걸리 및 부작용

먹을 건 먹고, 즐길건 즐기면서 체중 감량을 할 수 있는 건강한 다이어트는 누구나 희망합니다. 그렇기 때문에 언젠가부터 우리 생활 속에서 자리 잡고 있는 제로음료에는 설탕이 함유되지 않고, 칼로리 또한 거의 없는데, 단맛은 똑같이 납니다.    제로 음료에는 설탕 대신 아스파탐이라는 감미료가 첨가됩니다. 

 

그러나 세계보건기구에서는 음료 및 과자 등에 첨가되고 있는 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류하게 되면서 업계 및 소비자 분들에게 튼 충격을 주고 있습니다. 

 

순서

1. 아스파탐 부작용 및 뜻

2. 아스파탐 없는 막걸리 

 

아스파탐

 

1. 아스파탐 부작용 및 뜻

이는 설탕보다 약 200배의 단 맛을 내주는데, 열량은 거의 없습니다. 

때문에 혈당 수치에 영향을 주지 않아, 당뇨병 환자분들도 드실수 있습니다. 

또한 단맛을 좋아하나, 체중 감량이 필요한 분들에게 애용되기도 합니다. 

 

부작용

이전 까지는 아스파탐은 안전성에 대해서 논란이 저녀 없었습니다. 

이유는 그동안 아스파탐이 우리몸에 직접적인 해를 끼친다는 연구 내용이 전혀 없었기 때문입니다. 

 

그럼에도 일부 사람들은, 아스파탐 음료나 과자를 섭취후 

두통, 메스꺼움, 설사, 어지럼증, 복통, 불안, 두근거림, 우울감, 알레르기, 발작 등을 호소하기도 했습니다. 

 

1) 간손상

간손상의 위험성이 존재하기에 그동안 간이 좋지 않았거나, 간 질환이 있는 경우 

가능하면 섭취를 멀리 하셔야 합니다. 

 

2) 임산부 및 어린이 

임산부, 수유부, 어린이들에게 어떠한 부작용이 나타나는지에 대한 여부는 명확하게 밝혀지진 않았습니다. 

임산부의 경우 태아 발육 저하를 유발할 수 있으며, 선천적 기형 사신 등의 위험률이 증가될 수 있기에 멀리하는 게 좋다는 게 여러 전문가들의 의견입니다. 

 

3) 식욕 증진 

음식 섭취 및 고칼로리 음식물을 섭취하는 경우, 유발되는 신호 전달 과정에서 

더욱더 자극적인 단맛이 생각나게 됩니다. 

이러한 부분이 아스파탐을 더욱 생각나게 합니다. 

 

4) 대사질환 

식욕 조절을 방해할수 있으며 제2형 당뇨병과 같은 특정 대사 질환을 발생시킬 수 있습니다. 

 

 

 

2. 아스파탐 없는 막걸리 

매우 적은양만으로도 단맛을 내주기에, 제로음료 및 과자뿐만 아니라 막걸리 제조에도 사용되어 왔습니다. 

아스파탐의 새로운 소식으로 인해, 아스파탐의 함유량을 줄이거나,

알룰로스 등의 다른 인공 감미료를 사용하고 있는게 대세입니다. 

 

앞으로도 계속해서 아스파탐 없는 막걸리는 늘어날 전망이며 현재까지 알려진 막걸리는 아래와 같습니다. 

• 지평 1925
• 지평이랑이랑(지평 생막걸리는 함유되어 있습니다.)
• 송명석 막걸리
• 골목 막걸리
• 옛날 막걸리
• 양촌 우렁이 쌀 손막걸리
• 담은 막걸리
• 느린마을 막걸리 

 

끝으로 음료도, 과자도 그리 많이 먹지 않는 가정이기에 걱정이 덜된 것은 사실입니다. 

먹거리에 대한 내용을 알면 알수록 가릴것이 많아져서, 뭔가 고민되는 것들이 많아지는 세상이기에, 누구에게나 스트레스가 되지 않을까 싶습니다.